Куры Венгерский великан: уникальная порода с мировой известностью

Происхождение породы

Венгерский великан – молодая бройлерная порода, над выведением которой работали венгерские селекционеры. Путем скрещивания местных несушек, отличавшихся высокой жизнестойкостью и крепким иммунитетом, с представителями породы Орпингтон получилось вывести новый кросс. Эксперимент удался: куры показали высокую выживаемость и легкую адаптацию к разным условиям обитания.

Пернатые быстро набирают вес и отличаются отличными продуктивными качествами. Сегодня разведением кур Венгерский великан занимаются во многих странах мира. Порода известна под другими названиями, среди которых самыми распространенными считаются Красный бройлер и Фокси чик. Исходя из этимологии названий, становится понятно, что эта крупная домашняя птица имеет яркий окрас оперения.

Видео «Куры породы Венгерский великан»

В этом видео представлен краткий обзор достоинств и недостатков уникальной породы домашних птиц.

Внешние характеристики

Отличительной чертой представителей этой породы является неброский рыжий цвет оперения, оттенки которого могут варьироваться от желто-оранжевого до насыщенно-коричневого. Кончик хвоста окрашен в темно-коричневый тон.

Согласно стандарту породы, туловище птицы массивное, бочкообразное. Грудка и нижняя часть живота мускулистые, слегка поддатые вперед. За счет небольшого роста пернатые выглядят компактно. Голова небольшого размера, а вот шея крепкая и удлиненная. Лапы и клюв желтого цвета, гребешок и сережки – ярко-красного. Небольшого размера крылья расположены вплотную к туловищу.

Достоинства и недостатки

Популярность кур породы Венгерский великан обусловлена множеством положительных характеристик:

• отличная продуктивность (высокая яйценоскость и хорошая мясная производительность);
• быстрая и легкая приспосабливаемость к любым условиям содержания;
• способность выдерживать резкие перепады температурных режимов, стойкость к холодам и другим атмосферным осадкам;
• отличный иммунитет и высокие показатели жизнестойкости;
• спокойный и покладистый нрав;
• способность уживаться на одной территории с другими домашними птицами;
• наличие материнского инстинкта у кур-несушек;
• высокий процент выживаемости молодняка;
• стремительный рост и отменный набор массы тела;
• отличные вкусовые качества диетического мяса.

Порода имеет и некоторые недостатки, знать которые должен каждый фермер, занимающийся разведением домашней птицы:

• высокая требовательность к выбору корма;
• большой расход корма;
• при неправильном рационе появляется склонность к ожирению;
• короткий продуктивный период (не больше 1 года).

Продуктивность

Бройлерная порода Венгерский великан относится к мясо-яичному направлению. Нестись начинают рано, по достижении возраста 4–5 месяцев. Средний показатель яйценоскости – 200–210 яиц в год. Однако в описании породы указано, что при правильном содержании и сбалансированном питании годовые показатели яйценоскости возрастают до 280–300 яиц.

Окрас скорлупы имеет приятный светло-коричневый оттенок. Вес яйца колеблется от 55 до 70 г. После зимовки несушки дают крупные двухжелтковые яйца, вес которых достигает 100–110 г.

Одна из особенностей породы – быстрый набор веса. Так, по достижении птицей 3–4 месяцев живой вес петуха составляет 2,5 кг. К полугодию петух весит 4–4,5 кг, курица – 3,8–4 кг. Мясо имеет интересные вкусовые качества, при этом жирность невысокая – меньше 10%. Мясо богато на белок, железо, цинк, калий, фосфор, эфирные масла и аминокислоты.

Особенности содержания

Продуктивность породы Венгерский великан заложена на генетическом уровне. Однако неправильное содержание может негативно сказаться на жизнестойкости кур.

Питание

Как утверждают опытные птицеводы, правильное кормление домашних птиц предупреждает развитие различных заболеваний и повышает показатели яйценоскости. Куры породы Венгерский великан отличаются отменным аппетитом. Идеальный рацион выглядит следующим образом:

• кукуруза – 40%;
• пшеница – 24%;
• горох и ячмень – по 13%;
• остальные компоненты – 10%.

Новорожденных цыплят кормят стартовым комбикормом для птенцов бройлерных пород. По мере взросления рацион молодняка видоизменяют, добавляя творог, измельченные отварные либо сырые овощи, зелень, пророщенное зерно, кислое молоко или сыворотку. Для укрепления костной массы дают измельченный мел, ракушняк либо биодобавки с кальцием.

Богатая на витамины и минералы свежескошенная трава улучшает обменные процессы. В рационе кур должна быть крапива, которая не только благотворно влияет на развитие птиц, но и повышает яйценоскость. В зимний период дают измельченную сушеную крапиву. Также в зимний период вводят в рацион питательные каши-мешанки, приготовленные на основе обрата либо бульона.

Организация птичника и выгула

Несмотря на стойкость к холодам и резким перепадам температурных режимов, курятник должен быть утепленным. Понижение температуры воздуха не причинит вреда птицам, но негативно отразится на показателях яйценоскости.

Пол курятника застилают стружкой, соломой и речным песком. Во избежание появления паразитов подстилку меняют 1–2 раза в неделю. Наличие солнечного или искусственного освещения способствует улучшению яйценоскости. Небольшое вентиляционное окно в верхней части постройки необходимо для циркуляции воздуха. Выгульный дворик обносят металлической сеткой. Площадь выгула должна соответствовать количеству птиц в курятнике.

По периметру курятника устанавливают насесты из старых деревянных, пластиковых либо картонных ящиков. Поскольку порода относится к нелетным видам домашних птиц, насесты ставят на высоте 20–30 см от уровня пола. На противоположной стороне курятника монтируют кормушки и поильники капельного либо ниппельного типа.

Разведение птиц

Куры-несушки самостоятельно формируют кладку яиц и тщательно ее насиживают. По этой причине процент вылупляемости яиц и сохранности молодняка достигает максимальных показателей.

Средний вес новорожденного цыпленка составляет 45 г. Маленькие крохи с пушком рыжеватого оттенка быстро идут в рост и стремительно набирают вес. Так, по достижении возраста 21 день здоровый птенец может весить 500 г.

Первое время за вылупившимися птенцами ухаживает несушка, но без участия человека не обойтись. При температурных перепадах, высокой/низкой влажности воздуха и недостатке освещения птенцы становятся слабыми и болезными. Предупредить гибель молодняка можно путем обеспечения должных условий содержания.

Отзывы

Михаил, 29 лет (г. Ставрополь): «Занимаюсь разведением домашней живности несколько лет. Самыми беспроблемными в разведении и содержании оказались куры Венгерский великан. Птица быстро набирает вес и хорошо несется. Мясо нежирное и очень вкусное, подходит для диетического питания».

Ольга, 43 года (г. Нижний Новгород): «Несколько лет назад обустроили на даче небольшой птичник и занялись разведением домашней птицы. Хочу отметить кур породы Красный бройлер, которые хорошо несутся. В большинстве случаев яйца имеют по два желтка. Поэтому для выведения молодняка часто закупаем яйца у проверенных поставщиков. Несушки высиживают не только свою кладку, но и подложенные яйца».

Куры Венгерский великан легко уживаются с другими обитателями птичьего двора и не требуют особого ухода. При правильно налаженном кормлении можно добиться максимально высоких показателей яйценоскости.